앵글북스 출판사의 책인 “백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘”은 김은숙과 장진기가 공동으로 쓴 도서로, 건강한 면역 체계를 유지하고 강화하는 방법을 알려주는 내용이다.

인체의 면역 체계는 우리가 다양한 질병을 예방하고 건강을 유지하는 데 핵심적인 역할을 한다. 따라서 면역력을 강화하는 것은 우리의 전반적인 건강을 관리하는 데 매우 중요하다.

이 책은 잘 알려진 식재료인 짠맛을 통해 면역 체계를 증진시키는 방법을 소개한다. 짠맛은 한국 음식에서 자주 사용되는 요리 재료 중 하나로, 맛을 돋우고 식품을 보존하는 역할을 한다. 그러나 이 책은 그러한 단순한 기능을 넘어서, 짠맛이 갖는 강한 항산화 작용과 면역 시스템을 활성화시키는 특성을 탐구한다.

김은숙과 장진기는 자신들의 연구와 경험을 바탕으로 짠맛이 면역 체계를 지원하는 과정과 그 효과적인 활용 방법을 이 책에서 제시한다. 이들은 짠맛을 가진 다양한 식재료와 건강에 이로운 식단의 조합을 소개하며, 면역 체계를 강화하고 질병 예방을 위한 실용적인 팁을 제공한다.

“백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘”은 현대인들이 자주 겪는 면역 부진 문제에 대한 이해를 높일 뿐만 아니라, 짠맛을 통해 건강한 식단을 구성하는 방법을 알려준다. 이 책은 식재료 선택부터 조리법까지 체계적으로 안내하며, 독자들에게 과학적인 정보와 실제적인 가이드를 제공한다.

김은숙과 장진기는 각자 독립적으로 식품 과학과 건강에 대한 연구를 진행하고 있다. 김은숙은 식품과학과 올리브영양학 센터에서 연구를 하며, 장진기는 의학으로서의 짠맛의 힘을 연구하고 있다. 이들의 지식과 경험을 결집시킨 이 책은 독자들에게 면역력 강화에 대한 실질적이고 유익한 정보를 제공한다.

“백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘”은 면역 체계를 강화하여 건강한 삶을 영위하고자 하는 독자들에게 권장되는 책이다. 명확하고 실용적인 지침과 함께 기존의 짠맛에 대한 인식을 바꾸고, 면역 체계를 향상시키는 방법을 소개한다.

	흔한남매, 12권, 아이세움
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	[앵글북스]백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘, 앵글북스, 김은숙.장진기
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앵글북스의 새로운 책 ‘백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘’은 건강한 생활을 위한 소중한 안내서입니다. 이 책은 저자인 김은숙과 장진기의 경험과 전문적인 지식을 바탕으로 면역력 향상을 위한 다양한 방법을 소개합니다. 짠맛이라는 새로운 관점에서 면역력의 중요성을 강조하며, 이를 통해 독자들이 오래 건강하게 살 수 있는 비결을 제시하고 있습니다. ‘백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘’은 건강에 관심이 있는 사람들에게 꼭 읽어봐야 할 책입니다. [1]

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